温度仪表的工作原理可分为三类:

1指针式  

指针式仪表以传统的动圈仪表为主,优点是结构简单、价格低廉，所以至今仍应用在工业中,但其缺点是测量精度低，通常为1级~2.5级,读数误差大;无变送输出，因而被越来越多地数字仪表所取代。

2数字式  

数字式仪表，这是现在被广泛应用的数显表等，其测量准确度比动圈式有大幅度提高，一般为0.5%。数字显示准确直观，无人为误差。其控制方式大多为二位、三位式，也有少量模拟PID连 续调节方式。这是现在被广泛应用的数显表等，

3智能型  

随着单片微处理器进入仪表中，使仪表的结构、性能、外观等产生了巨大的变化，它实现了模拟仪表无法想象的功能。这类智能化数字仪表不仅具有检测、转换、显示、调节功能，还增加了程序控制、故障自诊断、信息数据通信、遥测遥控等功能，以适应与计算机联网的要求。